Hoteles Emilia-Romaña - Sobre Emilia-Romaña
La Emilia-Romaña (Emilia-Romagna, en italiano) es una región administrativa del centro-norte de Italia. Colinda al este con el mar Adriático, al norte con el Véneto y con Lombardía, al oeste con Piamonte y Liguria, al sur con la Toscana, Marcas y con la República de San Marino. Con 4.030.000 habitantes en 22.123 km²; (2003) es una región densamente poblada (especialmente en la llanura central).
Se compone por dos regiones históricas, Emilia, creada por las provincias de Ferrara, Piacenza, Parma, Reggio nell\'Emilia, Módena y parte de la provincia de Bolonia, incluyendo su capital Bolonia; un centro de importancia histórica y cultural de relevancia nacional y la Romaña, formada por las provincias de Rávena, Rímini, Forlì-Cesena y la parte oriental de la provincia de Bolonia. La Romaña histórica además abarca territorios ubicados administrativamente en las regiones de Las Marcas y la Toscana.
La mayoría de las ciudades fueron establecidas por los romanos siguiendo el transcurso de la Vía Emilia, nombre al que se debe la actual denominación de Emilia.
La agricultura es la actividad económica más relevante: patatas, tomates, cebollas, grano y maíz son los productos principales, además de la fruta y de las uvas para la producción del vino (quizá el más famoso es el Lambrusco). La región fabrica algunos de los productos más típicos de la cocina italiana, como por ejemplo los quesos Parmigiano-Reggiano (parmesano) y Grana Padano, el jamón de Parma y la mortadela de Boloña, o el aceto balsámico (vinagre balsámico) de Módena.
Su industria es también un sector importante, especialmente la industria alimentaria y el turismo en la costa adriática y su cocina una de las más particulares del país. Y la Lutería también.
Una característica especial de la economía de Emilia-Romaña es su gran foco en la economía social, existiendo unas 8.000 cooperativas. Dos de cada tres personas de Emilia-Romaña trabajan en una cooperativa y la renta per cápita es un 50% más alta que la media nacional italiana.
Fuente: CIA Factbook, Wikipedia
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